El concurs es farà durant la IX Festa del Cargol.
Es donarà a cada participant 2kg. de cargols. Es portaran cuinats el 27 d’abril a les 10,30h a la Festa del Cargol.
El 1er Premi tindrà un trofeu i un sopar o dinar per a dues persones a un Restaurant del Pla de l’Estany.
Tots els cargols quedaran a disposició de la comissió per als tastets de la Festa del Cargol.
Inscripcions: Josep Serra (Tel. 972580059), Miquel Mitjavila (Tel. 972580436) i Antoni Gala (Tel. 972575553) de 8 a 10 del vespre
Archive for the ‘Tallers, Degustacions, Cursos’ Category
VI Concurs de Cuinat de Cargols Casolans a Fontcoberta (27 d’abril de 2008)
dimarts, abril 22nd, 2008Tast de formatges a Fontcoberta
diumenge, abril 20th, 2008Tast de formatges a càrrec de la Carme Picas. Dilluns dies 21 i 28 d’abril a Can Jan a les 20’45 h. la Carme farà dues sessions (durada aprox. 1’30 h) de teoria i pràctica de formatges elaborats en diferents tipus de llet. Explicació de l’elaboració, procedència i manera de servir-los. Tast de formatges catalans, espanyols i francesos. Acompanyarem el formatge amb diferents tipus de pa, confitures, vins, etc. Tot el material va inclòs amb el preu.
PREU: 30 € per persona (2 classes). Places limitades. Inscripció prèvia. Pagament 1er. dia de classe o ingrés cte. bancari. Data límit inscripció 16 d’abril.
En cas de no haver-hi el núm. de persones determinat no es farà el curs
INFORMACIÓ/INSCRIPCIONS DELS CURSOS I TALLERS: de dimarts a divendres de 18 h. a les 20 h. a Can Jan o trucant al telèfon 972.575.807 (Lourdes).
Curs de tast de vi i cava durant la Festa de la Verema 2007 (Cubelles – 6 setembre)
dimarts, agost 28th, 2007El curs, que serà gratuït, compta amb la col•laboració de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
La Festa de la Verema 2007 oferirà un curs gratuït de tast de vins i caves en col•laboració amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, l’INCAVI, i els cellers Vega de Ribes i Can Ramon Viticultors del Mongrós. Aquesta novetat d’enguany es farà al Centre Social, el dissabte 8 de setembre, a les 7 de la tarda. En principi només serà una sessió i el nombre d’assistents no pot sobrepassar les 25 persones.
Els interessats es poden inscriure anticipadament fins el 6 de setembre a l’Oficina de Turisme a la Plaça del Castell número 1, de dilluns a dissabte de 10 a 14h; i de dimarts a dissabte a la tarda, de 17:30 a 20 h. També els diumenges d’11 a 13:30 h; o bé trucant al telèfon 93-895-25-00.
El Pa i l’almadroc
dilluns, agost 6th, 2007El proper dia 8 de setembre començarà el taller – degustació El pa i l’almadroc a l’Ecomoseu Farinera a Castelló D’Empúries.
El taller està a càrrec del Col•lectiu Kuan UM!, i podrem gaudir d’una immersió en el món dels sentits de l’època medieval, utilitzant el pa i una de les salses més emprades pels cristians, musulmans i els jueus, l’almadroc (salsa feta amb oli, alls i formatge).
Informació i inscripcions trucant al: 972.250.512
Dies del taller: del 8 a 10 de setembre.
